Café de México

El café de origen mexicano se caracteriza por su sabor equilibrado y dulce, con una acidez media y notas de chocolate, nueces y caramelo. El café mexicano se considera de alta calidad y se cultiva en las regiones de altura del país, principalmente en los estados de Chiapas, Veracruz y Puebla.

Los granos son típicamente arábica y se cultivan con métodos tradicionales que se transmiten de generación en generación. Muchos de los granos de café se cultivan orgánicamente y están certificados por organizaciones como USDA y Rainforest Alliance. Los granos se recogen a mano y son conocidos por su alta calidad.

El café mexicano está ganando popularidad entre los entusiastas del café debido a su perfil de sabor único, sus prácticas sociales y ambientales responsables y su rica historia y cultura.