Proceso de cata de un café de especialidad
1/9/2023La cata de café es una experiencia que va más allá de tomar una simple taza de café. Es un viaje sensorial que te permite explorar un mundo de sabores y aromas. Sin embargo, para desbloquear esta experiencia al máximo, es esencial dominar el arte de la preparación. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos fundamentales para preparar una cata de café perfecta. Desde la elección de granos frescos hasta el control de tiempos de extracción, te ayudaremos a apreciar cada matiz en cada taza. ¡Prepárate para embarcarte en un viaje de descubrimiento del café como nunca antes lo has experimentado!
